Iskolánk, a Kecskeméti Szakképzési Centrum Széchenyi István Idegenforgalmi, Vendéglátóipari Szakgimnáziuma és Szakközépiskolája 2019-ben második alkalommal nyert Erasmus+ köznevelési pályázaton.
8 kollégám Európa távolabbi városaiban talált számára izgalmakat tartogató képzőhelyet, én azonban a közeli Bécset szerettem volna közelebbről megismerni, és utóbb elmondható, hogy mind a város mind pedig az Actilingua nyelviskola kielégítette minden elvárásomat.
A képzés első hetében délután kezdődött a tanítás. Talán ez az egyetlen tényező, ami a kezdetekkor kedvemet szegte, mert számítottam a "friss fejjel tanulunk -délután tapasztalunk" kombinációra. Isabella, a fiatal tanárnő rendkívüli szeretettel és odaadással ontotta ránk az érdekesebbnél érdekesebb anyagokat, témákat és módszertani megközelítéseket, módszereket. Megismertük az osztrák popzene néhány, tanórán is bevethető előadóját, melyek közül sokunknak a Wise Guys és a Freunde tetszett a legjobban. Megismertük a Mein Sprachportal nevű online felületet számos témával és az azokhoz tartozó feladatokkal.
A második héten megismertük Andreat. Vele első sorban országismereti információkra tettünk szert, sokat mesélt a bécsi lakáshelyzetről, ismert cégekről, az osztrák német és a német német különbségeiről mindenekelőtt a gasztronómiából vett példákkal alátámasztva.
Mindkét hét rendkívül tartalmas volt, még jó pár napba telt, mire itthon újra rendszerezni tudtam a hallottakat, tanultakat.
Mindemellett Bécs lüktető nagyvárosként mindennel elkényeztetett, amit csak egy szomszédságból érkező német nyelvtanár el tud képzelni. Először vendéglátómat szeretném megemlíteni, aki egy nagyszerű, fitt és a bécsi életvitel, közlekedés, szokások, kulturális ismeretek megismertetése iránt rendkívül elkötelezett idős hölgy, és aki nagymamaként a gondomat viselte a 2 hetes kinntartózkodás során.
A művészettörténet és építészet iránti érdeklődésemet a város gyönyörű épületeinek felfedezésével és megtekintésével csillapítottam. A belvárosban lakva reggelente nem ritkán a Belvedere kastély csodálatos kertjén keresztül vezetett az utam. Hogyan másként élhettem volna át a barokk idők nagyszerűségét, mint ilyen módon. Felfedeztem Otto Wagner Majolika-házát, aki a bécsi szecessziós építészet atyja volt, akinek ízlésvilága oly sok más bécsi épület homlokzatán is fellelhető. És persze nem feledkezhetek meg a Hundertwasser-házról sem, mely Bécs egyik provokatív, színes, formabontó jelképé vált mára. Az aktív kikapcsolódásra, végtelen sétákra a belváros, a Donauinsel, a Prater vagy a Donaukanal partja adott lehetőséget, hogy fáradhatatlan turistaként lelkesedésemet, kíváncsiságomat és ha maradt még, felesleges energiáimat levezethessem. Schönbrunn, a Burggarten és a Volksgarten valamint a Stadtpark finom ízléssel kialakított kertjeiben, parkjaiban mindig találtam egy üres padot, hogy a hosszú séták, vagy kerékpározás utáni kipihenhessem magam.
No és persze nem maradhatnak ki kulináris kalandjaim sem. Nagy szerencsével sikerült bejutni a Figlmüller étterembe, ahol megkóstolhattam életem legnagyobb, lepény nagyságúra klopfolt bécsi szeletét, amit ugyan tradicionálisan, több mint 100 éve ugyanúgy készítenek el ebben az étteremben, de nem „bécsi”, mert nem borjúból készül. Az élmény akkor is hatalmas volt és jutott még vacsorára is belőle, mert nem volt ciki elcsomagoltatni a maradékot. Kóstoltam Tafelspitz- et, mely Ferenc József kedvenc étele volt a Monarchia idején, s amit isteni spenótpürével tálaltak. Desszertként nem maradhatott el az ugyancsak hagyományos és a bécsiek által nagyra értékelt Marillenknödel, amit fagylaltkülönlegességként is újrafogalmaztak. És a „Heuriger”, ami két dolgot is jelent: egyszer a bécsi és Bécs-környéki kerthelységes, hangulatos kisvendéglőt és másszor az újbort, amit ott mérnek ki. A Heuriger-nek igazi kultusza van a helyiek körében és kitartóan dolgoznak azon, hogy a külföldiek is megismerjék a bécsi életérzés e szeletkéjét.
Összességében két tartalmas, mozgalmas és izgalmas hetet tölthettem el az osztrák fővárosban, melyet tavaly immár 9. alkalommal választottak a világ legélhetőbb városának. És ezt én is megélhettem!